Le welsh de ch´Nord

Initiés par nos enfants alors étudiants à Lille, nous avons découvert il y a quelques années le Welsh!
Plat gallois, mais typique des brasseries et estaminets ch´ti, accompagné de frites "maison" et de salade, c'est un vrai régal!

Ingrédients pour 4 personnes:
400gr de Cheddar
4 tranches de jambon
4 cuillères à soupe de bière (ambrée ou brune)
4 tranches de pain de campagne ou complet
4 cuillères à soupe de moutarde
Sel et poivre
4 œufs ( facultatif)

Dans un casserole faire fondre doucement le cheddar coupé en morceaux, la bière et la moutarde.
Lorsque vous obtenez une pâte bien lisse, ajoutez sel et poivre.
Dans des ramequins individuels, placez les tranches de pain grillées, le jambon puis recouvrez l'ensemble avec le fromage fondu.
Enfournez 10 minutes, Th 6/180°.
Pour un plat plus complet, vous pouvez ajouter au dessus un œuf.
Servez ce plat avec une bière blonde d'Abbaye.

BON APPÉTIT !

ps: Suivant les gouts, vous pouvez mettre un peu moins de moutarde.

Bienvenue à Bertille

Depuis quelque temps, les enfants de nos amis et les amis de nos enfants décident de fonder leur famille, pour la grande joie de tous.
Les cadeaux de naissance sont très agréables à confectionner. Celui-ci est pour une petite Bertille.

Patron "Les intemporels pour bébés"

Liberty Wiltshire et lin rose pale.

Un manteau

Maman a vidé une partie de son "placard à tissu" l'hiver dernier, et elle m'avait donné une magnifique pièce de lainage, pure laine, au tissage bien serré, idéale pour un manteau.
Après avoir hésité longtemps sur le modèle, j'ai opté pour une forme classique, un peu cintrée, qui correspondait bien au tissu.

Je l'ai doublé avec un matelassé.

Pour rester dans la tendance actuelle, j'ai ajouté un col amovible en fourrure.

Le patron est bien taillé et je n'ai fait aucune retouche. Seules, les boutonnières ont été un peu délicates à cause de l'épaisseur du tissu.

Patron Vogue 8884
Doublure matelassée: marché Saint Pierre à Montmartre
Fourrure: coupons Saint Pierre à Lille
Boutons: Mondial tissu à Villeneuve D'Ascq

Me voilà parée d'un manteau bien chaud. Il ne manque plus que l'hiver!!!!!!

Lorsque l'enfant paraît...

Mardi 28 janvier, Jeanne a enfin fait la connaissance de son petit frère:
Paul est né!!!!
Elle a tout de suite eu les gestes d'une petite maman, le berçant, le caressant, l'embrassant, lui parlant à voix basse.
Il y avait dans ses yeux à la fois de la surprise quand il baillait ou s'étirait et de la fierté.

 

"Vous avez vu comme il est beau mon petit frère!"

Et c'est bien vrai, il est magnifique. Mais est-on objective lorsqu'on est grand mère babou?

Je veux rendre Grace au Seigneur pour les bienfaits dont il nous comble:
Que tes œuvres sont belles, que tes œuvres sont grandes,
Seigneur, Seigneur, tu nous combles de joie.

C'est toi, le Dieu qui nous as faits,
Qui nous as pétris de la terre!
Tout homme est une histoire sacrée,
L'homme est à l'image de Dieu !
Ton amour nous a façonnés
Tirés du ventre de la terre!
Tu as mis en nous ton Esprit:
Nous tenons debout sur la terre!

Pour accueillir Paul, maman avait acheté un pyjama rayé de marin, tata Marie avait confectionné des chaussons en peau et j'avais tricoté une brassière.

 Modèle du livre "Tricots pour bébé" de Modes et Travaux
Laine "Fjord fine" marron glacé de la Lainière de Wazemmes
Boutons de nacre du marché de Wazemmes

Bientôt grande soeur!

Jeanne attend avec impatience l'arrivée de son petit frère.
Voici un porte-bébé, afin qu'elle puisse faire comme sa maman le moment venu.

Liberty Poppy and Daisy et grosse toile de coton Toto

Poupon Bonton

La meute

Après avoir vu deux de mes petites filles jouer avec une vieille peluche qu'elles traînaient au bout d'une ficelle, le teckel réalisé par Marie Anne m'inspira: j'en ferai un pour chacune d'elles.

Tuto:  Dansmonbocal

          Teckel beige                                                               Teckel noir et blanc
                                                                                   

Tissu Toto

Tissu Ikea

    

Le tissu Ikea est un peu trop épais, j'ai eu quelques difficultés à le retourner.

Ces deux teckels ont été immédiatement adoptés par leurs maîtresses.

Timothée m'en a demandé un aussitôt. Il a donc eu un teckel-chaussure, appelé Patapouf!

Tissu Toto

Puis est venue la commande d'un quatrième pour les deux ans de la plus jeune: teckel-étoile.

Tissu donné par ma fille cadette

De vieilles ceintures servent de collier et de laisse.

Papapou était sceptique quant à l'intérêt des enfants pour ces animaux, mais il dût se rendre à l'évidence: ces chiens font un tabac!

Zoé l'attache au pied des chaises "pour qu'il ne fasse pas de bêtises" et l'a même emmené faire ses courses au supermarché.
Louise et Timothée dorment avec leur toutou.

Ceux qui me connaissent bien savent que cette meute de chiens est un comble pour moi!!!!

La plisseuse

Après avoir brodé des smocks pour nos filles il y a environ 25 ans, ce virus m'a repris avec l'arrivée de nos petites filles. Le travail le plus fastidieux est le plissage, et je me suis intéressée aux plisseuses sur internet.
La surprise est arrivée le jour de la fête des mères: Papapou, avec l'aide de ses filles, m'en avait commandé une!

Il ne me reste donc que la partie agréable des smocks: la broderie.

 Cet hiver j'ai décliné l'écossais sur plusieurs tons.

Kaki, saumon et bleu ciel pour Zoé

Rouge et bleu marine pour Louise

Bordeau, bleu marine, beige et une pointe de moutarde pour Jeanne